Pizza express

Bonjour à tous!

Si vous êtes pressées parfois comme moi voici une recette facile et rapide.

J’ai trouvé cette recette de pizza liquide chez la youtubeuse algérienne oumwalid.

Une idée de repas rapide ou quand on n’a pas beaucoup de temps. Avec le ramadan qui approche je vous la conseille.

Aujourd’hui je l’ai garni avec ce que j’avais c’est à dire sauce tomate, du thon, du poivron (grillé et conservé au vinaigre. Pas encore la saison…) olives noires ,un reste de fromage à pâte dure , et de l’emmenthal râpé.
Je vous donne la recette de la pâte mais pour celles qui comprennent le dialecte algérien et pour les autres pour voir les étapes je vous invite à taper pizza liquide Oum walid sur #YouTube

Pour la pâte:

-2 verres et demi de lait tiède

-1/2 verre d’huile

-2 cuillères à café de sucre
-2 cuillères à café de levure boulangère déshydratée

-10g de levure chimique (j’en met un peu moins)

-2 oeufs

3 verres de farine

-Sel
Pour la garniture :

-sauce tomate cuisinée ou du commerce

-Fromage râpé

Préparation :

On mélange le tout et on verse dans un grand plat allant au four chemisé de papier de cuisson. Égalisez la pâte. Verser la sauce uniformément puis la garniture de votre choix ( thon ou reste de poulet, mozzarella, olives etc)

Enfournez à 180 degrés pendant environ 30 minutes

Vous pouvez également les cuire dans des moules individuels

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